Vídeň — Deset let nabízela své služby v restauračních vozech a palubních bistrech Rakouských spolkových drah (ÖBB) firma e-express. Od dubna tohoto roku ale ovládne palubní gastronomii nový partner ÖBB, firma DO & CO. Provozovatel restaurací, kaváren, hotelu ve Vídni, ale také dodavatel zakázkového občertvení na zvláštních akcích stejně jako poskytoval občerstvení na letech aerolinek Austrian z aliance Star Alliance vyhrál ve výběrovém řízení nad 6 dalšími uchazeči včetně současného poskytovatele služeb i díky nižším cenám pro cestující. Nově uzavřená smlouva bude trvat 4 roky a obsahuje opci na další 2 roky.

Základní nápoje jako minerální voda a káva zlevní o 15 až 30 %. Veškeré pokrmy budou čerstvě připravované na palubě vlaku. Kompletní nabídka nového caterera se představí za několik týdnů, ale již nyní CEO společnosti DO & CO Attila Dogudan prozradil, že kávu dostanete za 1,90 eur, čerstvě pečené kuřecí prsa za 9,90 eur. ÖBB ke konci roku 2011 provozovaly 85 jídelních a bistrovozů. Denně vyrazilo 160 spojů s cateringem, za rok cca. 60.000 spojů. Denně bylo nasazeno také 120 minibarových vozíků s občerstvením. Za rok bylo ve vlacích ÖBB připraveno kolem 8 mil. pokrmů.

"Volba DO & CO je důležitým krokem v naší kampani o službách. Naši zákazníci si všimnou rozdílu, a to nejen u jídla, ale také v ceně," slibuje generální ředitel společnosti ÖBB Christian Kern.

Zdroj: ÖBB, ÖBB Corporate Blog, Der Standart